Cuisine végétarienne et riz cantonais : toutes nos recettes

Name: Laissez-vous inspirer par nos recettes de cuisine végétarienne pour tous
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: cuisine végétarienne
Ingredients: 650 grammes Riz; 4 Œufs; 2 Carottes; 1 tasse Petits pois; 0.25 Chou chinois; 1 Poivron rouge; 1 Oignon; 1 Oignon; 1 Échalotte; 3 gousses Ail; 2.5 cuillères à soupe Beurre; 3 cuillères à soupe Sauce soja; 2.5 cuillères à soupe Sauce huitre; 1.5 cuillères à café Huile de sésame; Sel; Poivre; 1 Piment; Sauce Sriracha

Il y a tant de façons de cuisiner les légumes ! Photo par Gkrphoto - AdobeStock

La cuisine végétarienne qu'on appelle aussi "veggie" est une cuisine qui exclut toutes chairs animales. En revanche, elle accepte les produits issus des animaux comme le lait, les oeufs, le miel, le fromage contrairement à la cuisine végétalienne.

Pour des raisons religieuses ou éthiques, de plus en plus de personnes adhèrent à cette pratique alimentaire et le nombre de restaurants végétariens dans le monde augmente chaque jour. Les protéines d’origine végétale sont donc privilégiées notamment au travers de céréales, d'oléagineux et de légumineuses. La liste de recettes végétariennes est infinie, laissez-vous donc guider par le Chef et les gourmets.

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Toutes les recettes de cuisine végétarienne et riz cantonais des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine végétarienne et riz cantonais pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Riz cantonais aux légumes

Eldorami

Le fried rice, riz frit ou encore riz cantonais est un moyen rapide et efficace de transformer vos restes en quelque chose de fabuleusement délicieux! Bien que la présence d’œuf, d’ail et de sauce soja est assez récurrente dans les riz cantonais achetés, la seule chose dont vous avez vraiment besoin pour faire un fried rice est : une source de chaleur, du riz froid qui traine au fond de votre réfrigérateur et un peu de beurre. Tout ce que vous y rajouterez dépend de vous et de vos envies. Avant de passer en cuisine, découvrez nos conseils et astuces pour préparer le meilleur riz cantonais!